Symptômes et conséquences de la carence en vitamine D
Nous voyons rarement le soleil pendant l'hiver, et en février, il semble que nous ayons vécu l'obscurité de l'éternité. Le long hiver a laissé sa marque et nous n'avons plus autant d'énergie qu'en automne ou en été. L'une des causes de l'épuisement peut être un manque de vitamine D dans le corps, ce qui est un problème répandu dans notre climat. Beaucoup fuient le long hiver vers un pays chaud, ce qui aide à reconstituer les réserves de vitamine du soleil pendant un certain temps, mais elles ne durent pas longtemps. C'est pourquoi il est important de prendre une supplémentation en vitamine D3 dans notre climat pendant l'hiver. La santé est notre bien le plus précieux et nous ne devons pas oublier d'en prendre soin un seul instant.
Sources naturelles de vitamine D
Notre corps produit de la vitamine D au niveau de la peau grâce à l'exposition directe au soleil lorsque nous sommes à l'extérieur. D'avril environ jusqu'à fin septembre, la plupart des personnes devraient obtenir toute la vitamine D dont elles ont besoin grâce au soleil. Pendant l'hiver, lorsque nous menons une vie en intérieur et voyons rarement le soleil, il est facile pour le corps de développer une carence en vitamine D. Les experts estiment qu'environ 50% des personnes dans le monde ont un taux de vitamine D trop bas, tandis que jusqu'à 1 milliard de personnes souffrent d'une carence sévère en vitamine D. Maintenir des niveaux optimaux de vitamine D est essentiel pour la santé des os, du cerveau et du système immunitaire.La vitamine D est également obtenue à partir d'un petit nombre d'aliments, notamment les poissons gras tels que le saumon, le maquereau, le hareng et les sardines, ainsi que la viande rouge et les œufs.
Les vitamines D2 et D3 sont celles dont on parle le plus. L'organisme ne synthétise pas la vitamine D2, obtenue à partir de l'alimentation (plantes et certains champignons). La vitamine D3 est d'origine animale (principalement le poisson), mais la majeure partie de la vitamine D3 est synthétisée dans la peau par les rayons UVB.
Les facteurs suivants affectent le taux de vitamine D dans votre organisme :
- couleur de la peau : Le pigment de mélanine absorbe le rayonnement ultraviolet (UVR) et protège les couches inférieures de la peau contre les dommages UV. Il réduit également le rayonnement UV disponible dans la peau pour la synthèse de la vitamine D. Plus votre peau est foncée, plus vous devez rester au soleil pour obtenir suffisamment de vitamine D.
- localisation géographique ou zone climatique Les villes proches de l'équateur ont des niveaux plus élevés de lumière ultraviolette. C'est la lumière UV du soleil qui provoque la production de vitamine D par la peau.
- style de vie : Certaines personnes passent très peu de temps à l'extérieur pour cette raison puis différentes conditions médicales ou un travail en intérieur. En conséquence, leur peau ne reçoit pas assez de soleil.
- régime : Les personnes qui ne consomment pas suffisamment d'aliments riches en vitamine D sont plus susceptibles de souffrir d'une carence en vitamine D.
- poids corporel : La carence en vitamine D est plus fréquente chez les personnes en surpoids. Cette relation peut être due à l'effet de la graisse corporelle sur l'absorption de la vitamine D. Ce public peut également rencontrer des problèmes de mobilité et donc passer moins de temps à l'extérieur.
- problèmes d'absorption : La maladie de Crohn, la maladie cœliaque et d'autres affections peuvent affecter la façon dont l'intestin absorbe les nutriments, y compris la vitamine D.
- médicaments : Certains médicaments réduisent la capacité de l'organisme à absorber ou à synthétiser la vitamine D. Ceux-ci comprennent les stéroïdes et certains médicaments hypocholestérolémiants.
- âge : la capacité à convertir la vitamine D en calcitriol peut diminuer avec l'âge en raison du déclin de la fonction rénale. Par conséquent, l'absorption du calcium est réduite.
- grossesse : Les besoins en vitamine D peuvent augmenter pendant la grossesse.</ span>
Pourquoi la vitamine D est-elle si importante ?
- Maintient les os et les dents solides : nous protège grâce à des os sains et forts contre diverses maladies, y compris le rachitisme. Le rachitisme est une maladie grave qui rend les os des enfants faibles et cassants. Cela est dû à un manque de vitamine D dans le corps, car le corps en a besoin pour utiliser le calcium et le phosphore afin de construire les os. Si les os des adultes sont faibles et fragiles, la maladie s'appelle ostéomalacie. La vitamine D joue également un rôle clé dans la promotion de la santé dentaire et la prévention des caries et des maladies des gencives. La vitamine D permet au système digestif d'absorber le calcium des aliments, qui, avec le phosphore, crée la structure osseuse qui forme l'émail des dents.
- Absorption du calcium : La vitamine D associée au calcium aide à construire les os et à les maintenir forts et sains. Des os faibles peuvent causer de l'ostéoporose, ce qui peut entraîner des fractures. La vitamine D favorise également l'absorption du calcium.
- Faire fonctionner votre glande parathyroïde plus efficacement : Vos glandes parathyroïdes travaillent de minute en minute pour équilibrer les niveaux de calcium dans le sang en contact avec les reins, les intestins et les os. Lorsque l'alimentation contient suffisamment de calcium et de vitamine D active, le calcium des aliments est absorbé et utilisé dans tout le corps. Lorsque l'apport en calcium est insuffisant ou que le taux de vitamine D est bas, les glandes parathyroïdes « empruntent » du calcium au squelette pour maintenir les niveaux de calcium sanguin dans la plage normale.
- Prévention de la dépression : De faibles niveaux de vitamine D ont été associés à la dépression. Cela peut être dû au fait que la vitamine D et ses récepteurs se trouvent dans des zones du cerveau impliquées dans l'humeur et le comportement. La vitamine D joue un rôle important dans le maintien d'une fonction cérébrale saine.
- Prévention des maladies cardiaques : Des études ont montré un lien entre un faible taux de vitamine D dans le sang et les maladies cardiaques ainsi que les complications associées. De faibles niveaux de vitamine D indiquent également des problèmes de santé associés aux maladies cardiaques, tels que l'athérosclérose, l'hypertension artérielle, le diabète et l'accident vasculaire cérébral.
- Renforcement du système immunitaire : L'une des fonctions les plus importantes de la vitamine D est de maintenir le système immunitaire en interagissant directement avec les cellules responsables de la lutte contre l'infection afin que notre corps puisse combattre les virus et les bactéries qui causent des maladies. Si vous tombez souvent malade, surtout si vous avez un rhume ou la grippe, cela pourrait être dû à de faibles niveaux de vitamine D dans votre corps. Plusieurs études ont trouvé une association entre la carence en vitamine D et les infections respiratoires (p. ex. rhumes, bronchites et pneumonies). Il a également été constaté que la prise de suppléments de vitamine D à des doses allant jusqu'à 4,000 IU par jour peut réduire le risque de développer des infections respiratoires.
Symptômes possibles d'une carence en vitamine D :
- maladies courantes ou infections
- fatigue
- douleurs osseuses et mal de dos
- sautes d'humeur fréquentes
- perte de cheveux
- douleur musculaire
Si une carence en vitamine D persiste longtemps, elle peut entraîner des complications telles que :
- affections cardiovasculaires
- maladies auto-immunes
- maladies neurologiques
- infections
- complications de grossesse
- certains cancers, en particulier le cancer du sein, de la prostate et du côlon
Vitamine D en tant que complément alimentaire - Quand et comment ?
La vitamine D est une vitamine liposoluble, ce qui signifie qu'elle est insoluble dans l'eau et qu'elle est mieux absorbée dans votre circulation sanguine avec des aliments riches en graisses. Par conséquent, il est recommandé de prendre des suppléments de vitamine D avec de la nourriture à jeun pour améliorer l'absorption. Par exemple, les avocats, les noix, les graines, les produits laitiers entiers et les œufs sont des aliments riches en graisses qui aident à augmenter l'absorption de la vitamine D.Il est recommandé de prendre de la vitamine D le matin ou l'après-midi. En fait, le moment de votre prise de vitamine D dépend également de votre emploi du temps quotidien. Évitez plutôt la prise le soir, car certaines études ont montré que la vitamine D peut inhiber la production de mélatonine (une hormone du sommeil), qui à son tour nous aide à mieux dormir et assure un sommeil à long terme.
Comme la carence en vitamine D est répandue en Estonie et ailleurs dans le monde, de nombreuses personnes utilisent des compléments de vitamine D pour maintenir leur santé. vitamine D saine.
